Al Supermercato
Färska frukter och grönsaker finns det alltid massvis av. Det mesta kommer från Italien och är billigare än i Sverige. Bananer är dyrt för det odlas inte i Italien. Mycket går efter säsong, t ex vindruvor finns oftast bara på hösten. Frysta grönsaker - che?
Parmesanost vill man ju ha. Grana Padano eller...
Parmigiano Reggiano (den "äkta"). Också billigare än i Sverige. Annars finns ju alltid mozzarella, taleggio, pecorino, gorgonzola osv.
Pasta finns såklart i massa olika former även om fullkornspastan inte riktigt har slagit igenom här än. Olika pastatyper passar till olika såser. Pasta Carbonara "ska vara" med Penne t ex. Här är några regionala pastaformer - Napoletane och Siciliane.
Vin! Farligt billigt. Man ser inte mycket franskt, spanskt osv här. Det där med vin är ju personligt, vad man tycker om och inte men visar ändå några (med risk för att vara vinnörd. Pretentiöst = not good!)
Eftersom vi bor i Toscana blir det mycket Chianti. Lättdrucket och gott.
Vino Nobile (di Montepulciano) är ett bra, prisvärt vin.
Blir mycket rödvin här men gott vitt vin är Vernaccia (di San Gimignano). De kommer alltså alltid från toskanska bergsbyn San Gimignano.
Ja, se där. Nu blev jag en matnörd trots allt.) Vet inte om ni uppskattar såna här inlägg men man måste ju prova...
Oj vad mycket gott!
Ost och rött vin är två av mina svagheter
oh så mycket gottis :)
Lite skillnad mot ICA hemma på min gata i stan ;)
ellinor: mina också!
debbie: oh ja..
Fröken Isaksson: jaså? ;)
Åhh, savner de italienske butikkene og markedene! Særlig tilgangen på fersk fisk og herlige grønnsaker!
Anbefaler Gorgonzola dolce, pærer og fikensyltetøy spises til, fantastisk!!
Glemte å nevne at vin er en av mine svakheter også, både rød og hvit faktisk, for ikke å snakke om prosecco, herlig! Bør nytes ofte ;))
Italiensk mat och italienskt vin är det bästa som finns. En ren njutning som gör livet värt att leva! Inte konstigt att jag gick upp 12 kg på ett år under min tid i Neapel...
Kram Dila
ann kristin: bra tips! prosecco är definitivt en last för mig.) ofta ska det drickas!;)
Dila: ja det finns risk för att gå upp om man säger så.. man får liksom passa sig.) men man ska njuta också!
I love prosecco!!
Jag tyckar annars att man ater MYCKET nyttigare har, jag gick ner 5 kilo nar jag flyttade hit och anda sa var det enda jag gjorde var att ata...
oj vlken diskussion som har startats. Va kul!) man kan ju välja att äta nyttigt, inte äta pasta och pizza hela tiden. men vin till maten nästan varje dag (som det gärna blir)
är nog också en bov.
